Полноценное и сбалансированное кормление молодняка является основой сохранения и успешного его выращивания. Изучению вопросов кормления телят посвящены работы А.П. Калашникова, Н.И. Клейменова, В.Н. Баканова, А. Аюшева, Г. Рагимова, В.М. Соколова Г.П. Легошина и многих других. Для удовлетворения потребностей организма в витаминах и минеральных веществах в рацион животным включают различные по составу кормовые добавки. Нормы потребности питательных веществ зависят от возраста, живой массы, среднесуточных приростов и состояния здоровья.
По мнению Е.С. Воробьева, А.В. Гариста, Н.П. Волкова (1996) большое значение в кормлении телят имеют углеводы и минеральные вещества Благодаря многочисленной и разнообразной по видовому составу микрофлоре, в преджелудках происходит сбраживание углеводов, белков, создаются условия для интенсивного всасывания и переваривания питательных веществ. Микроорганизмы рубца расщепляют сложные углеводы до простых сахаров, которые в дальнейшем сбраживаются до уксусной, пропионовой и других кислот
Для изучения влияния углеводно–минеральной добавки на рост и развитие телят в племенном заводе «Лужки» Нерехтского района Костромской области был проведен научно–производственный опыт. В опытную группу вошли бычки костромской породы в возрасте 4 месяца, которые получали дополнительно в рацион углеводно–минеральную кормовую добавку из расчета 80 грамм однократно в сутки. Бычков контрольной группы содержали на рационе, принятом в хозяйстве. Продолжительность опыта – 4 месяца.
В состав кормовой добавки входят углеводы, поваренная соль, кальций, фосфор, магний, сера, медь, цинк, кобальт, йод, селен, витамин Д. Применение углеводно-минеральной добавки предусматривает повышение среднесуточных приростов, улучшение здоровья и сохранности молодняка, сокращение затрат на ветеринарное обслуживание и лекарства. Не содержит антибиотиков и гормональных препаратов, не вызывает побочных явлений. Потребление мяса после его применения разрешено без ограничения.
Учитывая, что в кормах Костромской области содержание таких жизненно важных микроэлементов как цинк, марганец, кобальт и медь невысокое, поэтому соли этих микроэлементов должны быть обязательными компонентами в рационах молодняка крупного рогатого скота.
Изменение живой массы за период опыта представлены в таблице 1.
Таблица 1
Живая масса животных за период опыта, Мm
| Группы | Кол-во голов |
Возраст телят, мес. |
|||
| 4 | 5 | 6 | 7 | ||
| Опытная | 13 | 101,1 ±3,2 | 123,3 ±2,7 | 147,2 ±3,9 | 163,2 ±3,1 |
| Контрольная | 13 | 100,0 ±2,8 | 115,9 ±2,8 | 129,5±3,0
*** |
145,0±3,7
*** |
***Р<0,001
Анализ полученных данных показывает, что живая масса телят при постановке на опыт была практически одинакова. В возрасте 5 месяцев животные опытной группы имели живую массу на 7,4 кг (6,3 %) больше, чем телята из контрольной группы, хотя разница статистически недостоверна. В 6 месяцев разница составила – 17,7 кг (13,6 %) и в возрасте 7 месяцев — 18,2 кг(12,5 %) при Р<0,001.
Среднесуточный прирост за период 4–5 месяцев в опытной группе составил 740 г, а в контролльной – 530 г; за период 5–6 месяцев 796 г и 453 г соответственно
Среднесуточный прирост живой массы у телят опытной группы был выше, особенно за период от 5 до 6 месяцев (на 343 грамма). После окончания применения добавки снижается среднесуточный прирост в опытной группе до 533 грамм, что всего на 13 грамм больше, чем в контрольной группе. Относительная скорость роста в опытной группе была выше на 16,5 %, чем в контрольной.
При наблюдении за состоянием здоровья телят видимых изменений в поведении, пищеварении у животных не было. Телята опытной группы отличались повышенным аппетитом, они быстрее съедали корм.
Наиболее объективное представление о состоянии здоровья, обмене веществ, работе внутренних органов и систем дает морфологический и биохимический состав крови. Показатели состава крови телят опытной группы проводили в сравнении с контрольной группой до применения и во время применения кормовой добавки.
Таблица 2
Состав крови у телят во время применения добавки, Мm
| Показатели | Опытная группа | Контрольная группа |
| Гемоглобин | 103,2±0,74 | 100,5±1,11 |
| Эритроциты, млн.в 1 мкм | 5,6±0,04 | 5,55±0,04 |
| Лейкоциты, тыс. в 1 мкм | 8,05±0,22 | 6,63±0,21 |
| Содержание калия, ммоль/л | 5,32±0,21 | 4,93±0,18 |
| Содержание натрия, ммоль/л | 136±0,45 | 141±0,42 |
| Содержание кальция , ммоль/л | 2,56±0,10 | 2,54±0,07 |
| Общий белок, ммоль/л | 64,18±0,32 | 64,47±0,46 |
| Сахар, ммоль/л | 3,73±0,26 | 2,94±0,07 |
| Мочевина, ммоль/л | 2,05±0,11 | 2,56±0,07 |
| Биллирубин, ммоль/л | 4,52±0,39 | 4,27±0,37 |
| Кетоновые тела | Отрицательная | Отрицательная |
| Креатинин, ммоль/л | 0,11±0,03 | 0,09±0,01 |
| Аланин-аминотрансфераза, ммоль/л | 27,78±0,96 | 26,67±0,31 |
| Аспартат-аминотрансфераза, ммоль/л | 87,17±0,88 | 85,33±0,72 |
Анализ полученных данных показывает, что содержание глюкозы в сыворотке крови у телят опытной группы было выше на 0,79 ммоль/л (21,2 %), содержание мочевины ниже на 0,51 ммоль/л (24,9 %), чем у животных контрольной группы при Р<0,001. Активность ферментов аланин-аминотрансферазы и аспартат-аминотрансферазы подтверждает отсутствие нарушения работы печени и у телят опытной группы эти показатели выше. При этом снижается расщепление белков, усиливается удержание азота в организме, что положительно сказалось на среднесуточных приростах, Применение углеводно-минеральной добавки активизирует обменные процессы в организме, не вызывает морфологических изменений в составе крови. Количество эритроцитов, лейкоцитов, гемоглобина находилось в пределах физиологической нормы, как в опытной, так и в контрольной группе.
Таким образом, применение углеводно-минеральной добавки в рацион телят в период выращивания оказало положительное влияние на их рост, развитие и обменные процессы в организме.
Список литературы
- Воробьев Е.С., Гарист А.В., Волков Н.П. Углеводы в рационах молодняка крупного рогатого скота //Животноводство, № 1, 1986. – С. 38-40.
- Заплатникова Г.М. Эффективность подкормки телят магнием //Зоотехния, № 1, 2001, 21 с.
- Калашников А.П., Клейменов Н.И., Баканов В.Н., Венедиктов А.М., Викторов П.И. и др. Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных. – М.: Агропромиздат, 1985 – 352 с.
- Кальницкий Б. Минеральное питание телят //Молочное и мясное скотоводство № 9, 1983, — С. 34-36.
- Ковалив Л.Н., Розгони И.И. Влияние минерально-витаминного премикса на рост телят //Зоотехния. № 5, 1988. – С. 33-34.[schema type=»book» name=»ПРИМЕНЕНИЕ КОРМОВЫХ ДОБАВОК ПРИ ВЫРАЩИВАНИИ МОЛОДНЯКА КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА» author=»Авдеев Дмитрий Сергеевич, Позднякова Вера Филипповна, Поздняков Иван Александрович» publisher=»Басаранович Екатерина» pubdate=»2017-03-20″ edition=»ЕВРАЗИЙСКИЙ СОЮЗ УЧЕНЫХ_30.05.2015_05(14)» ebook=»yes» ]