Пшеница твёрдая (Triticum durum Desf) входит в число древнейших распространенных в мировом земледелии продовольственных культур.
Она имеет большое производственное значение, занимает 10 % от всех посевов пшеницы в мире. Основные площади этой культуры сосредоточены в странах Азии, Средиземноморья, Среднего Востока, Северной Африки, Северной Америки (Канада, США и Мексика) и Южной Америки (Аргентина и Чили). В Российской Федерации посевы твёрдой пшеницы сконцентрированы в степных и лесостепных районах Поволжья, Южного Урала, Западной Сибири и Алтайского края [5].
Зерно твёрдой пшеницы является незаменимым сырьём для макаронной, крупяной и кондитерской промышленности. Поэтому производство высококачественного зерна твёрдой пшеницы – важнейшая народнохозяйственная задача [3].
Роль сорта в формировании устойчивости растениеводческой отрасли общеизвестна. Новый сорт обеспечивает получение прибавки валового производства зерна до 50 %. Инновационный потенциал новых сортов и гибридов сельскохозяйственных культур повышает эффективность современных агротехнологий за счёт их конкурентных преимуществ по продуктивности, качеству и устойчивости к неблагоприятным факторам внешней среды [6].
По мнению А.П. Головоченко, В.В. Глуховцев, А.И. Кинчаров [2], А.В. Алабушев [1], Г.А. Филенко, Т.И. Фирсова, Д.В. Старикова [8] и других в современных условиях состояние и тенденции развития производства зерна не отвечают потребностям формирования высокоэффективного зернового хозяйства. В этой связи стабильное развитие семеноводства является важным фактором повышения урожайности зерновых культур, устойчивости производства зерна и улучшения его качества.
Семеноводство сельскохозяйственных растений относится к специальным отраслям по производству, заготовке, обработке, хранению, реализации, транспортировке и использованию семян сельскохозяйственных культур, а также по сортовому и семенному контролю сельскохозяйственного производства.
Данная отрасль АПК занимается массовым размножением сортовых семян с сохранением их чистосортности, биологических и урожайных качеств. Система семеноводства включает в себя совокупность функционально взаимосвязанных физических и юридических лиц, осуществляющих деятельность по производству оригинальных, элитных и репродукционных семян [4, 7].
Переход полностью на сортовые посевы, замена менее урожайных сортов более продуктивными, а также посев высококачественными семенами в условиях рыночных отношений, остаются средствами повышения экономической эффективности растениеводческой отрасли АПК России и в частности Оренбургской области. Учитывая это, нами проведен анализ сортового состояния посевов и качественного состава семенного материала твёрдой пшеницы в Оренбургской области. В основу анализа были положены данные ФГБУ «Оренбургский референтный центр Россельхознадзора» за период с 2013 по 2015 гг.
В последние годы в России наблюдается сокращение посевов яровой твёрдой. Площадь посева не превышает 800 тыс. га. В Саратовской области в 2009 году посевы пшеницы составляли 48 тыс. га. В Челябинской области в 2012 году яровая твёрда пшеница была высеяна на площади 162,4 тыс. га. В Курганской области в период с 2010 по 2012 год твёрдая пшеница занимала от 7,2 до 7,9 тыс. га [5].
В государственный реестр селекционных достижений Российской Федерации по состоянию на 2015 год включено 25 сортов озимой твёрдой пшеницы и 43 сорта яровой твёрдой пшеницы. В Оренбургской области возделывается в основном яровая твёрдая пшеница. К использованию в данном регионе допущено 13 сортов яровой твёрдой пшеницы.
За исследуемый период площадь посевов яровой твёрдой пшеницы была в пределах 193,7 – 224,5 тыс. га. Это составляет всего 10,4-11,7 % от площади посевов зерновых и зернобобовых культур. Главными причинами низких показателей являются: в первую очередь более высокая требовательность твёрдой пшеницы к условиям выращивания, особенно к влагообеспеченности; во вторую – низкий спрос на внутреннем рынке, который формирует невысокие цены на зерно, что в свою очередь понижает конкурентоспособность в засушливых районах, в том числе и Оренбургской области. Сортовые посевы занимали 160,4 – 216,2 тыс. га, а рядовые (несортовые) – 8,3 – 33,3 тыс. га. Анализ площади разных категорий посевов выявил тенденцию роста доли сортовых посевов и снижение доли рядовых посевов в общей площади (рис. 1). Так доля сортовых посевов возросла до 96,3%. В начале периода рядовые посевы составляли 17,2% (2013 год), а в конце периода 3,7% (2015 год).
Рисунок 1. Доля сортовых посевов яровой твёрдой пшеницы
в Оренбургской области
Сортовые посевы яровой твёрдой пшеницы были представлены сортами оренбургской селекции на площади 91,7 тыс. га (49,6 %), самарской – 69,1 тыс. га (36,6 %), саратовской – 7,9 тыс. га (4,6 %), украинской – 11,2 тыс. га (6,0 %), других научных учреждений – 2,7 тыс. га (1,4%), совместной селекции Оренбургского НИИСХ и Самарского НИИСХ – 3,4 тыс. га (1,9 %). За три года наибольшую площадь занимали сорта оренбургской и самарской селекции (рис. 2). Среди сортов твёрдой пшеницы отмечено повышение площадей посева под сортами оренбургской, самарской и украинской селекции. В тоже время доля пашни, занимаемая сортами саратовской селекции и совместной селекции с Самарским НИИСХ, сократилась. На большей площади были высеяны сорта Оренбургская 10, Оренбургская 21 и Безенчукская степная. Соответственно они занимали 59,9; 31,9 и 54,4 тыс. га. При этом площади посевов сорта Оренбургская 10 выросли на 20,2 тыс. га и Безенчукская степная на 21,6 тыс. га.
Рисунок 2. Соотношение сортов селекции различных научных
учреждений в посевах Оренбургской области, 2013-2015 гг.
В Оренбургской области производством оригинальных и элитных семян местной селекции занимаются лаборатория первичного семеноводства ФГБНУ «Оренбургский НИИСХ» и ФГУП «Советская Россия». Производство элиты и репродукционных семян разрешено 49 хозяйствам различной собственности, в том числе элитные семена твёрдой пшеницы готовят в 29 спецсемхозах.
Оценка соотношения семян разных категорий выявила, что аграриями было использовано на посев 338,1-410,1 тыс. ц, из них оригинальных семян 7,2-14,2 тыс. ц, элитных – 24,6-33,0 тыс. ц.,1-4 репродукции – 172,6-290,7 тыс. ц, массовой репродукции – 55,7-76,7 тыс. ц и несортовых – 14,4-53,2 тыс. ц. В посевном материале преобладали семена 1-4 репродукции (рис. 3). На долю этой категории семян приходилось 60,9% от общего количества высеянных семян.
Рисунок 3. Соотношение разных категорий семян 2013-2015 гг.
Изучение категорий семян разных по эколого-географическому происхождению показало, что в среднем за последние три года использовано для посева семян сортов оренбургской селекции 162,0 тыс. ц, самарской – 154,1 тыс. ц, саратовской – 14,1 тыс. га и украинской селекции – 19,5 тыс. га. Семенной материал сортов оренбургской и самарской селекции в основном был представлен семенами 1-4 репродукции, а у сортов саратовской и украинской селекции преобладали семена массовой репродукции и несортовые семена (табл. 1). Элитный посевной материал у сортов оренбургской селекции занимал 6,4%, самарской – 6,9%, саратовской – 0,7% и украинской – 15,9%.
По состоянию на 2015 год в хозяйствах оренбургской области будет стоять проблема замены у сортов оренбургской селекции 21,7% семян низких репродукций, самарской – 7,2% и украинской – 25,8%.
Под посев 2016 года спецсемхозами Оренбургской области предлагается элитных семян сортов оренбургской селекции 18 900 ц, самарской – 2913 ц и украинской – 7390 ц. Также 11030 ц суперэлиты сортов самарской селекции.
Таблица 1.
Соотношение категорий семян разных по экологическому происхождению сортов 2013-2015 гг.
| Происхождение |
Категория семян, тыс. ц /% |
||||
| Всего | ОС | ЭС | РС 1-4 | Другие | |
| Оренбургской
селекции |
162,0 | 4,7/2,9 | 10,3/6,4 | 110,3/68,0 | 36,8/22,7 |
| Самарской
селекции |
154,1 | 7,8/5,1 | 10,7/6,9 | 82,4/53,5 | 12/7,8 |
| Саратовской
селекции |
14,1 | 0/0 | 0,1/0,7 | 5,0/35,5 | 9/63,8 |
| Украинской
селекции |
19,5 | 0,6/3,1 | 3,1/15,9 | 7,4/38,0 | 8,4/43,1 |
В итоге для повышения эффективности зернового производства и обеспечения крупяной, макаронной промышленности сырьём необходимо увеличение площадей сортовых посевов твёрдой пшеницы и улучшение качества семенного материала. Следует заменить семена низких репродукций элитным посевным материалом. Замене подлежат 16,1% семян массовой репродукции и 3,5% несортовых семян.
Список литературы:
1.Алабушев А.В. Стабилизация производства зерна в условиях изменения климата //Зерновое хозяйство России, 2011. № 4(16). С. 8-13.
2.Головоченко А.П., Глуховцев В.В., Кинчаров А.И. Роль семеноводства сельскохозяйственных культур в экономике Самарской области и тенденции его развития //Сберегающее земледелие – будущее сельского хозяйства России: материалы V международной научно-практической конференции. Самара, 2005. С. 109-112.
3.Долгополова Н.В., Павлов А.А., Шершнева О.М., Ишков И.В. Важнейшие направления в развитии производства зерна – возделывание твёрдой яровой пшеницы // Аграрный вестник Урала, 2010. № 5(71). С. 35-38.
4.Жученко А.А. Стратегия адаптивной интенсификации сельского хозяйства. Пущино: Отдел НТИ ПНЦ РАН, 1994. 148 с.
5.Итоги селекции яровой твёрдой пшеницы на высокое качество зерна в Саратове /Н.С. Васильчук и [др.] // Достижения науки и техники АПК, 2010. №5. С. 22-24.
6.Малько А.М. Современные тенденции использования и качество семян зерновых культур в АПК Российской Федерации // Зерновое хозяйство России, 2011. №4(16). С. 23-25.
7.Сортовые ресурсы Оренбуржья /Под. ред. доктора с.-х. наук Крючкова А.Г. Оренбург, 2011. 348 с.
8.Филенко Г.А., Фирсова Т.И., Старикова Д.В. Современное состояние элитного семеноводства зерновых культур в Ростовской области //Зерновое хозяйство России, 2013. №4(28). С. 34-36.[schema type=»book» name=»СЕМЕНОВОДСТВО TRITICUM DURUM В ОРЕНБУРГСКОЙ ОБЛАСТИ: ПРОБЛЕМЫ И ПЕРСПЕКТИВЫ » description=»Цель исследований состояла в оценке сортового состава, современного состояния семеноводства и перспективы развития производства яровой твёрдой пшеницы в Оренбургской области. В период 2013-2015 годы выявлена тенденция роста площадей сортовых посевов и сокращения рядовых посевов. Наибольшую долю в структуре сортового состава занимают сорта оренбургской селекции (49,6% от площади сортовых посевов) и самарской селекции (36,6%). Посевной материал представлен оригинальными семенами на 2,9%; элитными семенами – 7,8%; семенами 1-4 репродукции – 60,9% и семенами других категорий – 28,4 %. Для повышения эффективности зернового производства и обеспечения крупяной, макаронной промышленности сырьём необходимо увеличение площадей сортовых посевов твёрдой пшеницы и улучшение качества семенного материала. Следует заменить семена низких репродукций элитным посевным материалом. » author=»Тимошенкова Татьяна Александровна, Ващенко Юлия Сергеевна» publisher=»БАСАРАНОВИЧ ЕКАТЕРИНА» pubdate=»2017-01-10″ edition=»euroasia-science.ru_29-30.12.2015_12(21)» ebook=»yes» ]