|
Номер части:
|
|||||||||||||
|
Журнал
|
ISSN: 2411-6467 (Print)
ISSN: 2413-9335 (Online)
Статьи, опубликованные в журнале, представляется читателям на условиях свободной лицензии CC BY-ND
ISSN: 2413-9335 (Online)
Статьи, опубликованные в журнале, представляется читателям на условиях свободной лицензии CC BY-ND
НЕТРАДИЦИОННЫЕ АПИПРОДУКТЫ С ИММУНОМОДУЛИРУЮЩИМИ СВОЙСТВАМИ (19-22)
Науки и перечень статей вошедших в журнал:
DOI: 10.31618/ESU.2413-9335.2020.4.74.750
Дата публикации статьи в журнале: 2020/06/14
Название журнала: Евразийский Союз Ученых — публикация научных статей в ежемесячном научном журнале, Выпуск:
74, Том: 4,
Страницы в выпуске: 19-22
Автор:
Прохода Ирина Алексеевна
доктор технических наук, профессор кафедры технологии и управления , Российский экономический университет им. Г.В. Плеханова,
доктор технических наук, профессор кафедры технологии и управления , Российский экономический университет им. Г.В. Плеханова,
Автор:
Свиридов Дмитрий Валерьевич
магистр кафедры менеджмента, Воронежский институт высоких технологий ,
магистр кафедры менеджмента, Воронежский институт высоких технологий ,
Анотация: Научно обоснована пищевая технология создания продуктов питания из трутневых личинок, обладающих иммуномодулирующими свойствами и выделены факторы, позволяющие сохранять уникальные свойства личиночного сырья в готовом продукте.
Ключевые слова:
апипродукты,
трутневые личинки,пищевые технологии,иммуномодулирующие свойства,
Данные для цитирования: Прохода Ирина Алексеевна Свиридов Дмитрий Валерьевич . НЕТРАДИЦИОННЫЕ АПИПРОДУКТЫ С ИММУНОМОДУЛИРУЮЩИМИ СВОЙСТВАМИ (19-22) // Евразийский Союз Ученых — публикация научных статей в ежемесячном научном журнале.
Технические науки.
2020/06/14;
74(4):19-22.
10.31618/ESU.2413-9335.2020.4.74.750
Список литературы: 1.Илиешиу, Н.В. Апиларнил – румынский пчеловодный продукт личиночного происхождения / Н.В. Илиешиу // XXXIX Междунар.конг.пчелов. – Бухарест: Апимондия, – 1983. – С. 398.
2.Илиешиу, Н.В. Применение драже апиларнил и апиларнилпроп в качестве натуральных тонических и трофических продуктов пчеловодства в терапевтических витализирующих целях / Н.В. Илиешиу, М. Кравченко // XXXIX Междунар.конг.пчелов. – Бухарест: Апимондия, – 1983. – С. 395-398.
3.Космач, Д. Эффективность апиларнила в лечении неврозов / Д. Космач, Н.В. Илиешиу, О. Молдован // XXXIX Междунар.конг.пчелов. – Бухарест: Апимондия, – 1983. – С. 406.
4. Кривцов, Н.И. Продукты пчеловодства и их композиции в апитерапии / Н.И. Кривцов // Апитерапия сегодня: матер.научно-практич конфер по пчеловодству «Апитерапия – 21 век». – Рыбное: НИИП, 2004. – С.3-8.
5. Орлов, Б.И. Цветочная пыльца – обножка – перга: (происхождение, технологи производства и переработки, практическое использование) / Б. Н. Орлов, В. Г. Нгорашин; под ред. Б. Н. Орлова. – Нижний Новгород, 2009. – С.78-91.
6. Прохода И.А Апиларвепродукты – нетрадиционные продукты пчеловодства личиночного происхождения с иммуномодулирующими свойствами// Аграрная
Россия. - №5. – 2009. – С. 37-39.
7. Прохода И.А Трутневые личинки – ценный белковый продукт / И.А. Прохода // Пчеловодство. – 2006. - №10. – С.50-51.
8. Прохода, И.А. Биларпродукты для функционального питания / И.А. Прохода // Пчеловодство. – 2009. – №7. – С.51-52.
9. ТУ 9882-001-30327738-2013 «Порошки из открытого пчелиного расплода «Билар» /И.А. Прохода, Е.П. Морозова. – Брянск, 2013. – 26с.
10. Прохода И.А Патент на полезную модель №108917 «Устройство для отбора трутневых личинок, заявка № 2011107342. Приоритет полезной модели 25 февраля 2011г., зарегистрирован в Государственном реестре
полезных моделей РФ 10.10 2011, срок действия патента истекает 25 февраля 2021 г.
11.Прохода И.А., Морозова Е.П. «Лечебнопрофилактический препарат из трутневых личинок, обладающий иммуномодулирующим действием» № 2473355, заявка № 2011150581, приоритет изобретения 12 декабря 2011 г, зарегистрирован в Государственном реестре изобретений РФ 27.01.2013, срок действия патента истекает 12 декабря 2031г.
12. Prokhoda I.A., Eliseeva,E.V., Katunina, N.P
Quality Management of the Apiproduct from the Drone Larvae / IOP Conference Series: Earth and Environmental Science, electronic resource. IOP Publishing Ltd, 2019
13. .Prokhoda I.A., Stratienko, E.N., Katunina, N.P., Kukhareva, O.V., Tseeva, F. N.Creating Functional Foodstuffs from High-Technological Larval Raw Materials / IOP Conference Series: Earth and
Environmental Science, electronic resource. IOP Publishing Ltd, 2019
14. .Prokhoda I.A., Eliseeva,E.V., Polesskaya O.P Management of the life cycle of the innovation apiprodacts from drone larvae and its introductions in the food industry / IOP Conference Series: Earth and Environmental Science, electronic resource. IOP Publishing Ltd, 2019