КЛАСТЕРНАЯ МОДЕЛЬ СОЗДАНИЯ И РАЗРУШЕНИЯ СВЯЗЕЙ КАК ОСНОВА СИСТЕМАТИЧНОСТИ ПРОЦЕССНЫХ РЕШЕНИЙ В НУТРИЦИОЛОГИИ
Крохалев Виктор Анатольевич (Канд. эконом наук, доцент кафедры технологии питания, Уральский государственный экономический университет, г. Екатеринбург)
Демьянова Александра Ивановна (Магистр кафедра технологии питания, Уральский государственный экономический университет, г. Екатеринбург)