ВЗАИМОСВЯЗЬ МЕЖДУ КОЛИЧЕСТВЕННЫМИ ПОКАЗАТЕЛЯМИ БЕСПОЗВОНОЧНЫХ ЖИВОТНЫХ И ГУМУСОМ ПОЧВЫ (30-33)
Сельскохозяйственные науки К ВОПРОСУ СОВЕРШЕНСТВОВАНИЯ ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЙ СХЕМЫ ПРОИЗВОДСТВА ПРЕСЕРОВ С ДОБАВКАМИ Алексеева Людмила Александровна Калининградский государственный технический университет, Калининград АННОТАЦИЯ Целью статьи является научное обоснование расширения ассортимента рыбных пресервов на прилавках магазинов. Описывается полученные опытным путем результаты исследования, обосновывается вывод о необходимости расширения ассортимента рыбных пресервов из сельди, с точки зрения здоровье сберегающих технологий. Предлагается […]