Среди экологических факторов питание является одним из важнейших, определяющих здоровье, работоспособность, функциональные резервы и адаптационные возможности организма человека. Вместе с пищей в организм поступает избыточное или недостаточное количество микроэлементов, дефицит или избыток которых может вызвать изменения в различных биоструктурах организма, нарушения функционирования отдельных органов и систем органов, тем самым вызывать развитие экологически обусловленных патологий, известных как «микроэлементозы». Среди множества микроэлементов, имеющих важное значение для организма, селен считается одним из эссенциальных, являющимся мощным антиоксидантом. Несмотря на его содержание в организме всего несколько десятков микрограммов, селен входит в состав важнейших ферментов и большинства гормонов, принимает участие практически во всех обменных процессах. Установлена прямая или опосредованная роль селена в подавлении развития новообразований, расстройств питания и нарушения обмена веществ, в том числе сахарного диабета, болезней эндокринной системы, болезней системы кровообращения, болезней костно-мышечной системы и соединительной ткани, мужского бесплодия и др. [2, с.25; 11, с.1957; 12, с.443]. Поэтому селендефицитное состояние организма может быть существенным фактором риска повышения распространенности экологически обусловленных заболеваний среди населения. Целью данного исследования стало выявление взаимосвязи между содержанием микроэлемента селена в организме и распространенностью онкологических заболеваний среди населения некоторых экономических регионов Азербайджанской Республики.
Материал и методы исследования. Для оценки селенового статуса было определено содержание селена в волосах жителей 4 регионов Азербайджанской Республики, отличающихся по климатогеографическим, геохимическим, экономическим и др. особенностям: Ленкоранская (I зона), Нагорно-Ширванская (II зона), Гянджа-Казахская (III зона) и Шеки-Закатальская (IV зона). В отличие от плазмы, сыворотки крови и других биологических сред, концентрация микроэлемента в волосах высокая, информативность достаточно высокая, сбор их прост, хранение не требует особых условий [5, 24 c; 6, с.34; 8, с.49]. Отбор проб волос и подготовка к анализу проводился согласно требованиям методических рекомендаций, утвержденных Федеральным Центром Госсанэпиднадзора Минздрава России от 26.03.2003 [7, 17 с].
Далее на основании отчетных материалов Государственного Статистического Комитета и отдела медицинской статистики и информации Министерства Здравоохранения изучена динамика изменения уровней заболеваемости взрослого населения страны онкологическими заболеваниями за период 2001-2010 г.г.
Результаты и обсуждение. Проведенные исследования свидетельствуют о дефиците микроэлемента селена в волосах людей, проживающих на территории республики. При оптимальном содержании этого микроэлемента на уровне 0,50 — 1,50 мкг/г, его содержание в волосах у жителей республики колеблется в пределах 0,26-0,55 мкг/г. При этом выявлен заметный гипоселеноз для всех поло-возрастных групп населения (Таб.1).
Таблица 1.
Содержание селена в волосах различных половозрастных групп практически здоровых людей
| Исследуемые группы людей | Содержание селена в волосах (мкг/г) | |
| возрастные | половые | |
| 18-29 лет | мужчины | 0,413±0,04 |
| женщины | 0,314±0,013 | |
| 30-39 лет | мужчины | 0,441±0,078 |
| женщины | 0,333±0,015 | |
| 40-59 лет | мужчины | 0,581±0,015 |
| женщины | 0,422±0,083 | |
| 60 -74 лет | мужчины | 0,472±0,094 |
| женщины | 0,341±0,038 | |
| Рекомендуемые (нормальные) уровни | 0,5-1,5 * | |
*[7, 17 c.;10, с.1517]
Результаты исследований показали зависимость содержания селена в волосах людей от места их проживания. Как видно из таблицы 2, наиболее высокий уровень селена в волосах установлен для людей, проживающих на территории III зоны (Гянджа-Казахская), а минимальный уровень – для людей IV зоны (Шеки-Закаталинская).
Значительно низкое содержание селена в организме может привести к формированию селендефицитного состояния. При этом, как показывают В.Н.Аверьянов и соавторы [1,с.11], Л.П.Волкотруб и соавторы [3, с.57], И.В.Гмошинский и соавторы [4, с.5], M.Beck et al. [9, с.1463], R.Burk et al. [10, с.1517], значительно снижается уровень глутатионпероксидазы и других селенспецифических селенопротеидов, участвующих в первичной защите от оксидантов, поступающих с пищей, что в свою очередь способствует снижению защитных сил организма.
Таблица 2.
Содержание селена в волосах людей, проживающих в исследуемых зонах (мкг/г)
| Исследуемые зоны | Селен в волосах | |
| Мужчины (n=160) | Женщины (n=145) | |
| I (Ленкоранская) | 0,54±0,047 (n=35) | 0,32±0,027 (n=35) |
| II (Нагорно-Ширванская) | 0,48±0,034 n=45) | 0,31±0,022 (n=35) |
| III (Гянджа-Казахская) | 0,62±0,036 (n=35) | 0,39±0,031 (n=35) |
| IV (Шеки-Закаталинская) | 0,38±0,029 (n=45) | 0,28±0,022 (n=40) |
Анализ данных отчетных форм Госкомстата Азербайджанской Республики и управления медицинской статистики и информации Минздрава Азербайджана за период 2001-2010 г.г. показал, что помимо различия между наблюдаемыми зонами в динамике изменения частоты случаев онкологических заболеваний, в представленных данных просматривается также достаточно выраженное различие в уровнях этой группы патологии. Как видно из рисунка 1, самые высокие показатели онкологических болезней отмечаются в Шеки-Закаталинской экономической зоне (в пределах 12,26-16,23 случаев на 10 тыс. населения), самые низкие – в Гянджа-Казахской экономической зоне (5,40-1,86 случаев на 10 тыс. населения).
Рис. 1 Динамика изменения случаев онкологической заболеваемости по республике и по исследуемым зонам за 10-летний период (на 10 тыс. населения)
Таким образом, содержание селена в волосах жителей Азербайджана значительно меньше рекомендуемых норм и характерно для гипоселеноза. Проведенные исследования позволяют высказать предположение о том, что недостаточное поступление селена в организм и связанное с этим «селендефицитное» состояние способствует распространению онкологической заболеваемости среди населения Азербайджана.
Список литературы:
- Аверьянов В.Н., Боев В.М., Дунаев В.Н. Гигиеническая оценка влияния окружающей среды на состояние здоровья промышленного города в условиях страховой медицины // Гигиена и санитария, 2003, № 2, с. 11-15
- Буганов А.А., Агбалян А.А., Ионова И.Е. Влияние фактора питания на состояние здоровья населения Крайнего Севера // Медицина труда и промышленная экология, 2003, №4, с. 25-28
- Волкотруб Л.П., Андропова Т.В. Роль селена в развитии и предупреждении заболеваний (обзор) // Гигиена и санитария, 2001, № 3, с.57-61
- Гмошинский И.В., Мазо В.К., Хотимченко С.А. Микроэлемент селен: роль в процессах жизнедеятельности // Экология моря: Сб.науч.тр., Севастополь, 2000, вып. 54, с. 5-19
- Демидов В.А. Сравнительная эколого-физиологическая характеристика элементного гомеостаза жителей различных районов Московской области. Автореф. …канд. биол. наук. Оренбургский госуд. ун-т, М.: 2001, 24 с.
- Мазо В.К., Скальный А.В., Гмошинский И.В. Эссенциальные микроэлементы в питании // Врач, 2003, №5, c.34-36
- Методика определения микроэлементов в диагностирующих биосубстратах атомной спектрометрией с индуктивно связанной аргоновой плазмой. Методические рекомендации. М.: Федеральный центр госсанэпиднадзора Минздрава России, 2003, 17 с.
- Ревич Б.А. Об особенностях эколого-эпидемиологического изучения специфических экологически обусловленных изменений состояния здоровья населения // Гигиена и санитария, 2001, №5, с.49-53
- Beck M., Levander O., Handy J. Selenium deficiency and viral infection // J. Nutr., 2003, v. 133, p. 1463—1467
- Burk R.F., Hill K.E., Motley A.K. Selenoprotein metabolism and function: evidence for more than one function for selenoprotein // J. Nutr., 2003, 133, № 1-5, р. 1517-1520
- Clark L.C., Combs G.F.I., Turnbull B.W. Effects of selenium supplementation for cancer prevention in patients with carcinoma of the skin // I. Amer. Med. , 1996, v.276, p.1957-1963
- Jose D. Selenium and breast-feeding // British Journal of Nutrition, 2002, v. 88, р. 443-461[schema type=»book» name=»ОЦЕНКА СОСТОЯНИЯ ЗДОРОВЬЯ ОТДЕЛЬНЫХ ГРУПП НАСЕЛЕНИЯ, СВЯЗАННОГО С СЕЛЕНОВЫМ СТАТУСОМ » description=»изучено содержание микроэлемента селена в волосах жителей некоторых экономических зон республики. На основании статистических данных выявлена связь между распространенностью онкологических заболеваний и содержанием селена в организме.» author=»Нагиева Сария Вагифовна» publisher=»Басаранович Екатерина» pubdate=»2016-09-22″ edition=»euroasia-science_30_22.09.2016″ ebook=»yes» ]