Цель. Для полноценного кормления в животноводстве и птицеводстве необходимо применять минеральные вещества, улучшающие хозяйственно полезные качества продукции. Этими веществами являются сапропели, цеолиты, бентониты. Эти вещества являются природными, но существуют еще и искусственные сорбенты, применяемые в кормлении сельскохозяйственных животных и птицы [1, с. 254; 2, с. 50; 3, с. 7].
По мнению ряда ученых помимо минеральных веществ в подкормку животным и птице должны входить и пробиотики [4, с. 19; 5, с. 96].
В наших исследованиях используются в качестве подкормки сорбент «Ковелос-Сорб», а в качестве пробиотика «Споротермин».
Методика исследования. Исследования проходили на поросятах-отъемышах крупной белой породы с 2-х месячного возраста и по достижении ими возраста 4 месяца. Группы были сформированы по принципу пар-аналогов по методике А.И. Овсянникова (1976) по 30 голов в каждой.
Поросята первой группы получали полнорационный комбикорм. Поросята второй группы получали пробиотик «Споротермин» в количестве 0,1% массы корма, поросята третьей группы получали кормовую добавку «Ковелос-Сорб» в количестве 0,1% массы корма, поросята четвертой группы получали основной рацион, «Споротермин» 0,1% от массы корма и «Ковелос-Сорб» 0,1% от массы корма.
Результаты исследований. Поросята-отъемыши были сформированы в четыре группы по 30 голов
Таблица 1 — Схема научно-хозяйственного опыта
n=30
| Группа |
Характеристика кормления |
| 1 | Основной рацион (ОР) |
| 2 | ОР + «Споротермин» 0,1% от массы корма |
| 3 | ОР + «Ковелос-Сорб» 0,1% от массы корма |
| 4 | ОР + «Споротермин» 0,1% от массы корма + «Ковелос-Сорб» 0,1% от массы корма |
Динамика изменения живой массы поросят-отъемышей представлена в таблице .
Таблица 2 — Динамика живой массы, кг, n=30
|
Возраст, дней |
Группы |
|||
| 1 | 2 | 3 | 4 | |
| 60 | 18,8±0,27 | 18,8±0,25 | 18,8±0,24 | 18,8±0,24 |
| В % к контролю | 100,0 | 100,0 | 100,0 | 100,0 |
| 90 | 30,6±0,22 | 32,0±0,19*** | 32,5±0,21*** | 33,4±0,17*** |
| В % к контролю | 100,0 | 104,6 | 106,3 | 109,3 |
| 120 | 43,7±0,27 | 45,5±0,22*** | 46,6±0,19*** | 48,5±0,20*** |
| В % к контролю | 100,0 | 104,1 | 106,6 | 110,9 |
***Р>0,001
В течение всего периода исследования велось наблюдение за сохранностью поросят-отъемышей.
Таблица 3 — Сохранность поросят-отъемышей, %
| Показатели |
Группа |
|||
|
1 |
2 | 3 |
4 |
|
| Сохранность за весь период опыта, % | 96,1 | 98,0 | 98,1 | 99,7 |
| ± к контролю | — | +1,9 | +2 | +3,6 |
В результате исследования была достигнута сохранность поросят четвертой группы 99,7%, получавшей пробиотик и сорбент совместно. Во второй и третьей группе эти показатели составили 98,0% и 98,1%, соответственно. В первой группе сохранность поросят составила 96,1%. Это обстоятельство послужило доказательством целесообразности применения пробиотика и сорбента совместно.
Нормальная микрофлора кишечника поросят это рациональное соотношение микроорганизмов. На фоне изменения внешних факторов содержания и кормления происходит сдвиг в количественном и качественном составе микрофлоры. Это может наблюдаться в раноотнятых поросят во время смены кормления. И в этот момент важно не упустить время и подключить в рацион пробиотики и сорбенты, которые возобновят работу микробов и повернут процессы в нужное русло. В связи с этим была исследована микрофлора тонкого кишечника поросят-отъемышей в возрасте 120 дней.
Таблица 4 — Количество микроорганизмов в тонком кишечнике
поросят-отъемышей, lg КОЕ/г*, n=3
|
Показатель |
Группы |
|||
|
1 |
2 | 3 |
4 |
|
| Энтерококки | 1,9×104±0,06 | 1,6х104±0,06 | 1,5х104±0,08 | 1,4×103±0,05 |
| Стафилококки | 2,0×104±0,07 | 1,9х104±0,07 | 1,7х104±0,05 | 1,4×103±0,06 |
| Бактерии группы E.coli |
1,4×106±0,05 |
1,2х104±0,09 |
1,3х106±0,08 |
0,9×106±0,04 |
| Молочнокислые бактерии |
1,8×103±0,05 |
1,6х104±0,11 |
1,6х104±0,07 |
1,9×104±0,07 |
*lg КОЕ — колонииобразующая единица, концентрация микробных клеток в 1 мл.
В процессе эксперимента установлено, что количество энтерококков, стафилококков, бактерий группы кишечная палочка снижалось лучше в группе, где поросята подкармливались пробиотиком и сорбентом совместно, тогда как в остальных группах, где поросята получали пробиотик и сорбент в отдельности, результаты значительно выше.
Параллельно снижению энтерококков, стафилококков и бактерий групп кишечной палочки происходило увеличение количества молочнокислых бактерий в группа, получавших сорбент и пробиотик совместно.
Следовательно, для улучшения работы желудочно-кишечного тракта и повышения количества молочнокислых бактерий следует включать в рацион поросятам-отъемышам пробиотик и сорбент совместно.
Вывод. Применение пробиотика и сорбента, как в отдельности, так и совместно, положительно отразилось на живой массе, сохранности и биоценозе кишечника поросят-отъемышей.
Список литературы
- Тменов И.Д. Микроэлементы в животноводстве Центрального Предкавказья. – Орджоникидзе. – Ир. – 1973. – С. 254.
- Дзагуров Б.А. Ценная кормовая добавка// Свиноводство. – 1978. — №11. – С.50.
- Битиева И.А. Действие различных доз природных источников макро- и микроэлементов ирлитов на рост цыплят-бройлеров и продуктивность кур-несушек мясного направления: Афтореф. дис. канд. с.-х. наук. – Владикавказ, 1998 – 24 с.
- Скворцова Л.Н. Эффективность использования пробиотиков отечественного производства при выращивании цыплят-бройлеров// Ветеринария Кубани. – 2008. — №5. – С. 18-19.
- Продуктивное действие пробиотика на молодняк кур-несушек / А.Е.Чиков, С.И. Кононенко, Н.А. Пышманцева, Д.В. Осепчук// Комбикорма. – 2012. — №2. – С.96-97.[schema type=»book» name=»НОВЫЕ ПРОБИОТИКИ И СОРБЕНТЫ В РАЦИОНАХ ПОРОСЯТ-ОТЪЕМЫШЕЙ» description=»Изучено влияние пробиотика и сорбента на хозяйственно полезные качества поросят-отъемышей. Кормовые добавки применялись как отдельно, так и совместно 0,1% от массы корма.» author=»Псхациева Земфира Владимировна, Юрина Наталья Александровна, Тлецерук Ирина Рашидовна, Булацева Светлана Владимировна» publisher=»БАСАРАНОВИЧ ЕКАТЕРИНА» pubdate=»2016-12-20″ edition=»euroasia-science_28.04.2016_4(25)» ebook=»yes» ]