В Якутии за последние годы из разных регионов России и дальнего зарубежья «модно» стал завоз очень дорогостоящего (70-90 тыс. руб за 1 голову) крупного рогатого скота культурных пород (табл.1). При этом без создания должных условий кормления и содержания, группа высокоценных животных начинает просто деградировать. Причиной тому — трудная акклиматизация (адаптация) организма завозного поголовья к суровым климато-хозяйственным условиям республики.
Попадая в новые условия разведения, организм завозного скота претерпевает глубокие физиолого-биохимические изменения, то есть проходит процесс адаптации к местным внешним условиям содержания. Этот сложный и длительный процесс перестройки (приспособления) организма животных и называется акклиматизацией пород.
Акклиматизация пород, через адаптацию организмов, происходит в протяжении нескольких поколений. Адаптация бывает генотипическая (от родителей) и фенотипическая (приобретенная организмом в процессе онтогенеза). Сложные физиолого-биохимические адаптивные изменения в процессе акклиматизации пород могут значительно легче и успешно протекать только в условиях надлежащего кормления и содержания, приближенных к месту происхождения пород, то чего не смогли обеспечить местные условия.
Акклиматизированными к новым условиям обитания породы считаются лишь в том случае, если у них не снизилась продуктивность, показатели воспроизводства, жизнеспособность потомства, выработана естественная резистентность организма и устойчивость к болезням.
Таблица 1
Завозное поголовье скота в Якутии
| Улус(район), организация | год завоза | порода | кол-во | на начало 2015г. | |
| поголовье | В т.ч. коров | ||||
| Намский,
ООО «Тунал» |
2007 | Австрийский край, симмент. | 155 | 138 | 75 |
| Хангаласский, агрофирма «Немюгю» | 2008 | Австрийский край, симмент. | 316 | 329 | 154 |
| Мегино-Кангаласский, СХПК
«Манчары» |
2013 | Алтайск. край, красная степная | 200 | 305 | 180 |
| Усть-Алданский, ООО «Быйан» | 2013 | Алтайск. край, красная степная | 150 | 247 | 138 |
| Тааттинский, СХПК «Победа» | 2013 | Симментальск. | 100 | 158 | 89 |
| Сунтарский, СХПК «Крестях» | 2014 | Красная степная | 200 | 200 | телки |
| Нюрбинский, КХ «Сиибиктэ» | 2014 | Красная степная | 41 | 41 | телки |
| Вилюйский, СХППК «СыаБулуу» | 2014 | Красная степная | 106 | 106 | телки |
|
Итого |
1268 | 1524 | 636 | ||
Как видно из таблицы, поголовья скота в хозяйствах раннего завоза (2007-2008г.г.) или сократилось, или только стабилизировалось. В целом, по республике среди стад завозного скота наблюдается падеж как молодняка, так и взрослого поголовья, аборт, яловость, и, самое главное, резкое падение удоя коров. О чем очень часто писалось в прессе и говорилось в форумах разного уровня.
Так, если у себя на родине, в родословной завозного поголовья телок и коров, по породам, средний удой составлял 6000-8000 кг. за лактацию, в местных условиях у взрослого стада он снизился до 2500-2700кг. Таким образом, цель завоза — увеличение валового надоя молока, выращивание ремонтного племенного молодняка далеко не выполнена. Местные климато-хозяйственные условия не соответствовали генотипу завезенных культурных пород.
Лимитирующими местными факторами, отрицательно воздействующими на сложный процесс адаптации завозного скота можно считать: длительное стойловое содержание скота (8 мес.), неполноценный рацион кормления, низкая освещенность скотопомещений, короткое низкоурожайное лето, примитивные условия содержания животных. Все эти негативные условия разведения не позволяют проявлению генотипического и фенотипического потенциала продуктивности завезенных пород.
В данном случае, в результате неблагоприятных факторов внешней среды, у завезенного поголовья наступил первый этап отрицательной акклиматизации -перерождение породы, так продуктивность коров снизилась до показателей местных пород.
В условиях дальнейшего несоответствия местных условий к продуктивным и биологическим особенностям завозимых пород, вполне возможно,, в последующих поколениях животных наступят еще более глубокие деградационные процессы -захудалость и вырождение пород. В этом случае наступит нарушение пропорциональности телосложения (пороки экстерьера), дальнейшее снижение продуктивности, плодовитости, репродуктивные аномалии, появление уродств и т.д. Таков биологический закон несоответствия «организм-природа».
Возникает проблема, стоит ли увлекаться завозом культурных пород скота, не имея «соответствия условий успешной акклиматизации» организмов к местным сложным «климато-хозяйственным» факторам среды или придерживаться направления разведения местных пород скота?
Ведь местные доморощенные симментальская и холмогорская породы, можно сказать «выведены», в течение более полувековой истории якутского скотоводства, в экстремальных условиях Якутии. Преимущество их, перед завезенными породами, холодостойкость, относительно высокий коэффициент переваривания и усвоение грубого, малокачественного местного корма, плодовитость, резистентность, лучшие качества продукции, унаследованные от аборигенного якутского скота. А то что, они малопродуктивны и относительно мелкие — это адаптация их к неблагоприятным «климато-хозяйственным» условиям среды. Ведь известно, что животный организм реагирует на худщие внешние условия среды адекватно, в первую очередь, снижением продуктивности, живой массы.
Стало быть, хотя сегодня свои породы малопродуктивны (симментальская порода 2266 кг, холмогорская -2209 кг), но они прекрасно адаптированы к местным условиям и при, даже некотором, улучшении условий питания они положительно реагируют повышением удоя и мясности. Это указывает на их преимущество перед завозными породами. Лучшие приспособительные качества местных пород, десятилетиями отточены реальными природно-хозяйственными условиями Якутии. Их следует сохранить в последующих поколениях скота.
Генетические возможности к раздою коров наших пород до уровня 5000-6000 кг молока за лактацию, нашими передовиками животноводства было доказано еще 70-80-е годы прошлого столетия.
Кроме указанного поголовья симментальской и красно-степной пород, стал «модным» и завоз мясных пород скота – калмыцкой и герефордской. Поголовье их на начало 2015 года составило: калмыцкой -1117 и герефордской -258 голов. Конечно, при интенсификации выращивания и откорма от специализированных мясных пород, по сравнению с молочными, относительно проще повышать продуктивность. Но, сегодня о том в республике ничего и не слышно.
Исходя из сказанного, не следует увлекаться завозом культурных пород скота извне республики, так как в ближайшем будущем не предвидится создание, можно сказать, «тепличных» к ним хозяйственных условий. Надо продолжать заниматься местным скотоводством, совершенствуя их условия разведения.[schema type=»book» name=»К ПРОБЛЕМЕ К АККЛИМИТИЗАЦИИ ПОРОД» description=»В статье содержатся материалы о поголовье и места завоза культурных пород крупного рогатого скота в Якутии. Излагается теория акклиматизации животных, условия успешной адаптации пород и негативные местные факторы осложняющие процесс акклиматизации пород в условиях Крайнего Севера (Якутия).» author=»Чугунов А.В., Захарова Л.Н» publisher=»БАСАРАНОВИЧ ЕКАТЕРИНА» pubdate=»2017-03-04″ edition=»ЕВРАЗИЙСКИЙ СОЮЗ УЧЕНЫХ_27.06.2015_06(15)» ebook=»yes» ]