Молочное коневодство в республике Марий Эл активно развивается на основе применения интенсивных технологий [4]. Вслед за ростом молочной продуктивности значительно увеличилась емкость вымени кобыл [2;7]. Постепенно формируется молочный тип литовских тяжеловозных кобыл [6].
Форма и промеры вымени кобыл тяжеловозных пород нами изучены достаточно хорошо [5]. Морфологические особенности вымени кобыл мы включаем в селекционный процесс [3]. Емкость вымени кобыл также может быть использована как селекционный признак в молочном коневодстве.
Кобылы с более вместительным выменем должны обладать более высокой молочной продуктивностью и, следовательно, должны использоваться более длительное время и производить за свою жизнь большее количество молока. Следовательно, теоретически, проводя отбор по емкости вымени, мы могли бы отбирать кобыл не только по молочности, но и по длительности их хозяйственного использования. И последнее, емкость вымени определяется быстрее и проще, чем удой за лактацию, поэтому селекция по емкости вымени могла бы быть более быстрой и менее трудоемкой.
Цель и задачи исследования. Целью исследования являлось изучение возможности селекции по молочной продуктивности и срокам продуктивного использования на кумысных фермах кобыл литовской тяжеловозной породы, разводимых в республике Марий Эл, путем отбора животных по емкости их вымени.
Для достижения поставленной цели решались задачи изучения емкости вымени кобыл и связь данного показателя с продолжительностью хозяйственного использования и молочной продуктивностью животных.
Материалы и методы исследований. Исследования проводились на племенном кумысном комплексе ЗАО ПЗ «Семеновский» республики Марий Эл. В выборку вошли данные 144 кобыл литовской тяжеловозной породы, закончивших лактационную деятельность и выбракованных из маточного состава комплекса в 2010-2015 годах. Учет удоев от дойных кобыл осуществляли методом контрольных доений, проводимых два раза в месяц. Суточную молочную продуктивность определяли по формуле И. А. Сайгина [1]. Возраст исследованных кобыл в лактациях составлял от 1 до 20 лактаций. Определяли максимальную емкость вымени по методике Е. Д. Чиргина [2]. Для определения максимальной емкости вымени кобыл выдаивали после пропуска одного доения, то есть промежуток между доениями специально удлиняли с двух до четырех часов, чтобы вымя полностью заполнилось молоком. Определение емкости вымени проводили на втором-третьем месяце лактации, когда емкость вымени кобыл была максимальна.
Результаты исследования. Нами проводились исследования в племенном кумысном комплексе ЗАО ПЗ «Семеновский» Республики Марий Эл. Исследовались кобылы литовской тяжеловозной породы в количестве 144 голов. В наших исследованиях средняя емкость вымени составляла у кобыл литовской тяжеловозной породы 1,88±0,04 кг молока. Изменчивость этого показателя была высокой и равнялась 34,21%. Максимальная емкость вымени (МЕВ) у литовских тяжеловозных кобыл достигала 4,75 кг молока.
Вычисленная нами достаточно высокая корреляция (+0,79) максимальной емкости вымени кобыл и расчетным суточным удоем свидетельствовала о том, что емкость вымени во многом определяла величину удоя. Между максимальной емкостью вымени и средним разовым удоем коэффициент корреляции был также высоким и составлял +0,80. Эти данные также подтверждали тесную взаимосвязь удоя и емкости вымени кобыл. Таким образом, удои кобыл отражают емкость их вымени и количество железистой ткани в нем.
Чтобы установить связь между продолжительностью жизни и емкостью вымени кобыл, нами были выделены несколько групп кобыл с разной емкостью вымени от 1,60 – 1,89 до 4,00 кг и более. У кобыл этих групп определялись такие показатели как продолжительность хозяйственного использования, пожизненный удой и средний удой за лактацию (таблица 1).
Таблица 1
Взаимосвязь максимальной емкости вымени с молочной продуктивностью у кобыл литовской тяжеловозной породы
|
Показатели |
Максимальная емкость вымени кобыл, кг |
||||||||
| 1,60-
1,89 |
1,90-
2,19 |
2,20-
2,49 |
2,50-2,79 | 2,80-
3,09 |
3,10-
3,39 |
3,40-
3,69 |
3,70-
3,99 |
>4,00 | |
| Поголовье, голов | 2 | 5 | 17 | 28 | 29 | 26 | 18 | 12 | 7 |
| Продолжительность хозяйственного использования, лактаций | 4,0 | 5,3 | 5,3 | 6,1 | 6,0 | 6,8 | 6,6 | 6,7 | 7,0 |
| Пожизненный удой, кг | 14359 | 18193 | 20440 | 25228 | 24946 | 26446 | 27415 | 28536 | 38209 |
| Средний удой за лактацию, кг | 3590 | 3612 | 3861 | 4147 | 4274 | 4434 | 5208 | 5334 | 5458 |
Исследования проводились на протяжении всей жизни кобыл, и оказалось, что молочная продуктивность кобыл напрямую зависела от емкости вымени кобыл. Так при емкости вымени 2,20-2,49 кг средний удой за лактацию составлял 3861 кг, при емкости 2,50-2,79 кг средний удой равнялся 4147, при 2,80-3,09 кг — уже 4274 кг, при 3,10-3,99 кг – 4434 кг молока, при 3,40-3,69 кг – 5208 кг, при 3,70-3,99 кг – 5334 кг. И такая тенденция продолжалась до последней группы кобыл, у которых емкость вымени была более 4,00 кг, а показатель среднего удоя их повысился до 5458 кг молока. Причем, если корреляция между емкостью вымени кобыл и удоем за лактацию в среднем у всех кобыл была невысокой +0,30, то у кобыл с емкостью от 3,10 до 3,69 кг она составляла +0,43, а у кобыл с емкостью свыше 3,70 кг данная зависимость была высокой и положительной +0,80.
Однако следует учитывать тот факт, что процесс секреции молока действует как целостная реакция всего организма и молочной железы, протекающая циклично при участии нервной, кровеносной, эндокринной и пищеварительной систем. Поэтому для достижения подобных результатов должны соблюдаться все правила кормления, содержания и использования кобыл на кумысных предприятиях.
Можно констатировать, что длительная селекция на предприятии по емкости вымени кобыл способствовала увеличению продолжительности их хозяйственного использования, так как увеличивался и пожизненный удой и, следовательно, средний удой за лактацию.
Выводы.
- У кобыл литовской тяжеловозной породы средняя емкость вымени составляла 1,88±0,04 кг, а максимальная емкость вымени равнялась 4,75 кг молока.
- Коэффициент корреляции между МЕВ и суточным расчетным удоем был достаточно высоким и составлял +0,79±0,03. Между МЕВ и средним разовым удоем коэффициент корреляции был также высоким и равнялся +0,80±0,02.
- Коэффициент корреляции между МЕВ и расчетным удоем за лактацию при увеличении емкости вымени у кобыл возрастал от низкого (+0,30) до высокого (+0,80).
- Кобылы литовской тяжеловозной породы с большей емкостью вымени обладали более высокой молочной продуктивностью и длительной продолжительностью хозяйственного использования.
Следовательно, во время 1-2 лактации можно по емкости вымени отбирать кобыл, которые будут отличаться продолжительным периодом хозяйственного использования и высоким пожизненным удоем.
Cписок литературы:
- Сайгин, И. А. Зоотехнические основы молочного коневодства (экспериментальные исследования по молочному коневодству Башкирской АССР): автореф. дис. … докт. с.-х. наук. – Л., 1962. — 32 с.
- Чиргин Е. Д., Онегов А. В. Емкость вымени кобыл литовской тяжеловозной породы / Ученые записки КГАВМ. – 2015. — Т. 224(4).- С. 253-255.
- Чиргин Е. Д., Онегов А. В. Применение различных вариантов отбора в молочном коневодстве / Коневодство и конный спорт. — 2013. — № 5. — С. 25-27.
- Чиргин Е. Д. Увеличение объема производства кобыльего молока / Коневодство и конный спорт.- 2015. — № 4. — С. 33-36.
- Чиргин Е. Д. Форма и промеры вымени кобыл / Коневодство и конный спорт.- 2013. — № 3. — С. 19-23.
- Чиргин Е. Д. Характеристика кобыл молочного типа литовской тяжеловозной породы / Wschodnioeuropejskie Czasopismo Naukowe (East European Scientific Journal).- 2015.- № 2.- С. 98-102.
- Яворский, В. С., Чиргин Е. Д., Новоселова К. С. Молочное коневодство – резерв повышения эффективности отрасли / Коневодство и конный спорт. — 2001.- № 2. — С. 9.[schema type=»book» name=»ВЗАИМОСВЯЗЬ ЕМКОСТИ ВЫМЕНИ С МОЛОЧНОЙ ПРОДУКТИВНОСТЬЮ У КОБЫЛ ЛИТОВСКОЙ ТЯЖЕЛОВОЗНОЙ ПОРОДЫ» description=»В молочном коневодстве емкость вымени может быть использована как селекционный признак наряду с другими морфологическими особенностями вымени кобыл. Исследования проводились на поголовье в размере 144 кобыл литовской тяжеловозной породы, закончивших лактационную деятельность и выбракованных из маточного состава комплекса в 2010-2015 годах. У кобыл литовской тяжеловозной породы средняя емкость вымени составляла 1,88±0,04 кг, а максимальная емкость вымени равнялась 4,75 кг молока. Коэффициент корреляции между максимальной емкостью вымени и расчетным удоем за лактацию при увеличении емкости вымени у кобыл возрастал от низкого (+0,30) до высокого (+0,80). Кобылы литовской тяжеловозной породы с большей емкостью вымени обладали более высокой молочной продуктивностью и длительной продолжительностью хозяйственного использования.» author=»Чиргин Евгений Дмитриевич, Буркова Светлана Анатольевна, Долгих Эвелина Александровна, Ямбулатов Михаил Алексеевич» publisher=»БАСАРАНОВИЧ ЕКАТЕРИНА» pubdate=»2017-04-12″ edition=»ЕВРАЗИЙСКИЙ СОЮЗ УЧЕНЫХ_30.03.2017_03(36)_часть 1″ ebook=»yes» ]