Климатические условия подзоны сероземных почв Жамбылской области характеризуются катастрофическим недостатком атмосферных осадков, среднемноголетняя годовая сумма осадков в среднем составляет 250-295 мм. Большинство культур, успешно возделываемых на каштановых почвах Жамбылской области, в подзоне сероземных почвах, которая составляет основную часть богарного земледелия, удаются не во всякий год. Поэтому для рентабельного производство продукции растениеводства необходим набор засухоустойчивых культур, обеспечивающих стабильные урожаи в самых неблагоприятных климатических условиях.
Одним из таких культур является нут. Нут одна из самых засухоустойчивых зернобобовых культур, отличающаяся устойчивостью к большинству болезней и вредителей, к которым восприимчивы другие культуры семейства бобовых. По засухоустойчивости она значительно превосходит зерновые колосовые, являющийся в данный момент основной культурой региона [1, с.5].
Нут можно использовать не только как зеленые корма и силос для животных, но и для получения нутовой муки и молока, а также возможно применять семена нута для повышения пищевой и биологической ценности хлеба и хлебобулочных изделий. В его семенах содержится до 31,0% белка, 7,0% жира и 5,2% клетчатки [2, с.271]. Белок нута по своей биологической активности близок к белку животного происхождения, так как в его состав входят все незаменимые аминокислоты (36%). Кроме биологически высокоценного белка в семенах нута аккумулированы такие химические элементы как фосфор, калий, марганец, цинк и селен.
Глобальное изменение климата и усиление засушливости во всех регионах страны, ставить перед нами задачи по изысканию и изучению новых сортов и ресурсосберегающих технологии возделывания новой зернобобовой культуры в условиях Жамбылского региона, с целью диверсификации производство.
Впервые в условиях полубеспеченной богары на сероземных почвах проведены исследования по изучению норм высева, сроков посева и способов основной обработки почвы влияющих на урожайность нута.
Исследования проводились в Жамбылском филиале «КазНИИЗиР» на сероземных, среднесуглинистых почвах. Содержание гумуса в пахотном слое составило 1,34%, нитратов (NO3) 15,3 мг/кг. Подвижного фосфора (P2O5) – 15,6 мг/кг. и обменного калия (К2О) 211,2 мг/кг почвы.
Опыты заложены в трехкратной повторности, общая площадь одной делянки 50 м2, учетная 25 м2.
Изучались две основные обработки почвы, отвальная вспашка на глубину 20-22 см и плоскорезная обработка почвы на глубине 10-15 см. На этих 2-х основных обработок закладывались три срока посева: (6 и 26 марта и третьи срок 15 апреля) в каждом сроке посева изучались три нормы высева семян: (440; 370 и 290 тыс. шт. зерен на 1 га).
Формирование урожая нута идет за счет многих морфологических факторов и агроусловий. Одним из них является площадь питания растений, которая формируется в основном за счет нормы высева семян. Так, при норме высева 440 тыс. зерен на 1 га густота растений, ранневесеннего срока посева (6 марта) на фоне отвальной вспашке составило 39,2 шт. (89,1%), а на фоне плоскорезной обработке 41,0 шт. (93,2%), на варианте с нормой высева 370 тыс. зерен, соответственно составили 33,1 и 33,5 шт. растений (89,4 и 90,5%), а при норме высева 290 тыс. зерен, соответственно составили 24,8 и 23,9 шт. растений на 1м2 (85,5 и 82,4%).
Такая же закономерность наблюдается и на втором сроке посеве (26 марта), а на третьем сроке посева отмечается снижение густоты стояний растении и полевой всхожести семян, так как при поздних сроках посева запасы продуктивной влаги значительно уменьшаются (таблица 1).
Нашими исследованиями установлено, что масса 1000 семян при ранних сроках посева выше, чем по сравнению с поздним сроком. Так при ранневесеннем и весеннем сроке посева средняя масса 1000 семян соответственно составило 257,7 и 252,9 г., что на 34,0 и 29,2 г. больше чем по сравнению с поздним сроком посева (223,6 г.).
Проведенными исследованиями установлено, что наибольшая прибавка урожая отмечена при первом сроке посева по сравнению с третьим сроком. Так, на фоне вспашки и плоскорезных обработок почв, прибавка составила соответственно при норме высева 440 тыс. зерен на 1 га – 16,1-19,3 ц/га, при норме 370 тыс. зерен на 1 га – 16,1-15,3 ц/га и при норме высева 290 тыс. зерен на 1 га – 9,8-10,4 ц/га.
Нормы высева также оказали значительную прибавку урожая нута. Так, при норме высева 440 тыс. зерен на 1 га ранневесеннего срока посева на фоне вспашки прибавка урожая была выше на 2,5 и 12,2 ц/га, чем по сравнению с нормами высева 370 и 290 тыс. зерен на 1 га соответственно. Такая же закономерность наблюдается и на варианте плоскорезной обработке почв.
Таким образом, при ранневесеннем сроке посева создаются лучшие условия для прорастания семян, а также способствует дальнейшему улучшению роста и развития растений за вегетационный период. При поздних сроках посева, идет интенсивное испарение влаги из почвы, полевая всхожесть снижается, недостаток влаги в почве сочетается с высокой температурой воздуха, и сильными суховеями, а это в свою очередь приводит к снижению продуктивности растений.
Повышение эффективности производства с.-х. продукции состоит в том, чтобы на каждую единицу затрат – энергетических, трудовых, материальных и финансовых, получали максимальное увеличение производства высококачественного зерна, повышая его доходность.
Для сравнительной оценки эффективности технологий применяются показатели урожайности и валовых сборов, увеличение чистого дохода с снижением себестоимости производимой продукции.
Таблица 1
Урожайность нута в зависимости от сроков посева, норм высева семян и основных обработок почв
| Сроки посева | Способы основной обработки почвы | Норма высева семян, тыс.
шт/га. |
Густота стояние растений на 1 м2/шт. | Вес 1000 семян, г. | Урожайность, ц/га | +/- Прибавка, ц/га | ||
| от сроков посева | от обработок почв | от норм высева | ||||||
| Ранневесенний, 06.03. | Вспашка на 20-22 см | 440 | 39,2 | 257,1 | 24,3 | |||
| 370 | 33,1 | 257,8 | 21,8 | — 2,5 | ||||
| 290 | 24,8 | 248,6 | 12,1 | — 12,2 | ||||
| Плоскорезная на 10-12 см | 440 | 41,0 | 276,5 | 26,6 | 2,4 | |||
| 370 | 33,5 | 256,0 | 21,7 | — 0,1 | — 4,9 | |||
| 290 | 23,9 | 250,0 | 13,1 | 1,0 | — 13,5 | |||
| Весенний, 26.03. | Вспашка на 20-22 см | 440 | 39,3 | 258,3 | 24,4 | 0,1 | ||
| 370 | 33,6 | 252,0 | 21,5 | — 0,3 | — 2,9 | |||
| 290 | 26,3 | 248,5 | 11,3 | — 0,8 | — 13,1 | |||
| Плоскорезная на 10-12 см | 440 | 39,3 | 262,5 | 24,7 | — 1,9 | 0,3 | ||
| 370 | 33,3 | 250,0 | 21,6 | — 0,1 | 0,1 | — 3,1 | ||
| 290 | 25,0 | 246,0 | 11,2 | — 1,9 | — 0,1 | — 13,5 | ||
| Весенне-летний, 06.04 | Вспашка на 20-22 см | 440 | 30,3 | 245,0 | 8,2 | — 16,1 | ||
| 370 | 23,7 | 245,0 | 5,7 | — 16,1 | — 2,5 | |||
| 290 | 21,0 | 209,0 | 2,3 | — 9,8 | — 5,9 | |||
| Плоскорезная на 10-12 см | 440 | 28,2 | 222,0 | 7,3 | — 19,3 | — 0,9 | ||
| 370 | 24,6 | 211,0 | 6,4 | — 15,3 | 0,7 | — 0,9 | ||
| 290 | 21,3 | 210,0 | 2,7 | — 10,4 | 0,4 | — 4,6 | ||
Основными показателями экономической эффективности является урожайность, прямые затраты, стоимость валовой продукции, себестоимость и условно-чистый доход с единицы площади.
Из полученных результатов видно, что несколько больше затрат на 1 га были по традиционной технологии обработке почв (вспашка) (таблица 2). Тогда как, при плоскорезной обработке затраты были меньше на 6,16 тыс. тенге.
Себестоимость центнера продукции при традиционной обработке почв составило 2627,2 тенге и при плоскорезной обработке 2168,4 тенге. Наибольший условно-чистый доход 155,1 тыс. тенге и рентабельность 36,9%, с 1 га посева, получен на варианте плоскорезной обработке почв, что соответственно на 24,6 тыс. тенге и 6,5%, больше по сравнению с вариантом традиционной обработкой.
Таким образом, лучшей альтернативой для традиционной обработки, является вариант плоскорезной обработки почв в условиях полуобеспеченной богары Жамбылского региона.
Таблица 2
Экономическая эффективность возделывания нута в зависимости от основных обработок почв при ранневесеннем сроке посева с нормой высева семян 440 тыс. шт/га.
| Показатели | Ед. изм. | Способы обработки почвы | |
| Отвальная вспашка на 20-22 см. | Плоскорезная обработка на 10-12 см. | ||
| Урожайность | ц/га | 24,3 | 26,6 |
| Общее затраты на 1 га. | тенге | 63 840 | 57 680 |
| Себестоимость | ц/тенге | 2627,2 | 2168,4 |
| Реализационная цена 1т. производимой продукции | тенге | 80 000 | 80 000 |
| Доходы с 1 га. | тенге | 194 400 | 212 800 |
| Чистая прибыль | тенге | 130 560 | 155 120 |
| Рентабельность | % | 30,4 | 36,9 |
Литература:
- Аникеева Н.В. Нутовое молоко /Н.В. Аникеева //Пищевая промышленность. — 2003. — №6. – 5 с.
- Елсуков М.П. Однолетние кормовые культуры / М.П. Елсуков, А.И. Тютюников и др. — М.: Колос, 1967. – 271 с.[schema type=»book» name=»УРОЖАЙНОСТЬ И ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ ВОЗДЕЛЫВАНИЯ НУТА В УСЛОВИЯХ ЮГА КАЗАХСТАНА» description=»В сфере диверсификации богарного земледелия Жамбылской области изучена сортовая технология возделывания нута сорт Камила-1255. В данной статье рассмотрены вопросы влияние способов основных обработок почв, сроков посева и нормы высева семян на урожайность культуры.» author=»Елибай Елжан, Садыбекова Лаура Сыздыковна, Кулкеев Ерлан Елибаевич, Толтаева Бахыт» publisher=»БАСАРАНОВИЧ ЕКАТЕРИНА» pubdate=»2016-12-28″ edition=»euroasia-science.ru_26-27.02.2016_2(23)» ebook=»yes» ]