КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ ДЛЯ БОЛЬНЫХ ЦЕЛИАКИЕЙ (28-30)

КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ ДЛЯ БОЛЬНЫХ ЦЕЛИАКИЕЙ Яичкин Владимир Николаевич Кан. с.-х. н., доцент, зав. кафедры технологии хранения и переработки сельскохозяйственной продукции, Оренбургский ГАУ Иванова Людмила Витальевна Кан. с.-х. н., доцент кафедры технологии хранения и переработки сельскохозяйственной продукции, Оренбургский ГАУ АННОТАЦИЯ: статья знакомит с исследованиями в области кондитерского производства. Предложена замена пшеничной хлебопекарной муки на муку из […]

Биологические особенности и результаты испытания нового сорта проса посевного Данила

Красавин Виктор Дмитриевич (Док. с.-х. наук, ведущий научный сотрудник ФГБНУ «ОНИИСХ», г. Оренбург)

Новикова Антонина Александровна (Канд. с.-х. наук, старший научный сотрудник ФГБНУ «ОНИИСХ», г. Оренбург)

ПРИМЕНЕНИЕ ИННОВАЦИОННЫХ ТЕХНОЛОГИИ В ПРОИЗВОДСТВЕ МУЧНЫХ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ

Абуова Алтынай Бурхатовна (Док.с/х.н., доцент, зав.кафедрой Технологии переработки пищевых продуктов, Западно-Казахстанский аграрно-технический университет им.Жангир хана, г.Уральск, Казахстан)

Байбатыров Торебек Абелбаевич (Кант.техн.наук, доцент кафедры Технологии переработки пищевых продуктов, Западно-Казахстанский аграрно-технический университет им.Жангир хана, г.Уральск, Казахстан)

Ахметова Гулдана Кулкелдиевна, Чинарова Элеонора Рахмедовна (старшие преподаватели кафедры Технологии переработки пищевых продуктов, Западно-Казахстанский аграрно-технический университет им.Жангир хана, г.Уральск, Казахстан)

О СТРАТЕГИИ ПЕРЕХОДА К ГЛУБОКОЙ ПЕРЕРАБОТКЕ ОТЕЧЕСТВЕННОГО СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОГО СЫРЬЯ И ЭКСПОРТУ НОВЫХ ПРОДУКТОВ

Тарасов Владимир Иванович (Действительный член Международной академии информатизации, руководитель Аграрного центра Евразийского экономического союза при ВНИИЭСХ, г. Москва)

ВЕТРОПЕРЕНОС ЛИСТОВОГО ОПАДА ПОЛЕЗАЩИТНЫХ ЛЕСНЫХ ПОЛОС НА ПРИЛЕГАЮЩИЕ СЕЛЬХОЗУГОДЬЯ

Берлин Николай Геннадиевич (ассистент кафедры «Лесное хозяйство и лесомелиорация», ФГБОУ ВПО «Саратовский государственный аграрный университ им. Н. И. Вавилова»,
г. Саратов)

Александров Георгий Минькович (к. т. н., старший научный сотрудник, Проектно-изыскательский и научно-исследовательский институт морского транспорта «Союзморниипроект», г. Москва)

Маштаков Дмитрий Анатольевич (д. с.-х. наук, доцент кафедры «Лесное хозяйство и лесомелиорация», ФГБОУ ВПО «Саратовский государственный аграрный университет им. Н. И. Вавилова», г. Саратов)

Начните вводить, то что вы ищите выше и нажмите кнопку Enter для поиска. Нажмите кнопку ESC для отмены.

Вернуться наверх
404: Not Found404: Not Found