30 Мар

ВЗАИМОСВЯЗЬ ЕМКОСТИ ВЫМЕНИ С МОЛОЧНОЙ ПРОДУКТИВНОСТЬЮ У КОБЫЛ ЛИТОВСКОЙ ТЯЖЕЛОВОЗНОЙ ПОРОДЫ




Номер части:
Оглавление
Содержание
Журнал
Выходные данные


Науки и перечень статей вошедших в журнал:

Молочное коневодство в республике Марий Эл активно развивается на основе применения интенсивных технологий [4]. Вслед за ростом молочной продуктивности значительно увеличилась емкость вымени кобыл [2;7]. Постепенно формируется молочный тип литовских тяжеловозных кобыл [6].

Форма и промеры вымени кобыл тяжеловозных пород нами изучены достаточно хорошо [5]. Морфологические особенности вымени кобыл мы включаем в селекционный процесс [3]. Емкость вымени кобыл также может быть использована как селекционный признак в молочном коневодстве.

Кобылы с более вместительным выменем должны обладать более высокой молочной продуктивностью и, следовательно, должны использоваться более длительное время и производить за свою жизнь большее количество молока. Следовательно, теоретически, проводя отбор по емкости вымени, мы могли бы отбирать кобыл не только по молочности, но и по длительности их хозяйственного использования. И последнее, емкость вымени определяется быстрее и проще, чем удой за лактацию, поэтому селекция по емкости вымени могла бы быть более быстрой и менее трудоемкой.

Цель и задачи исследования. Целью исследования являлось изучение возможности селекции по молочной продуктивности и срокам продуктивного использования на кумысных фермах кобыл литовской тяжеловозной породы, разводимых в республике Марий Эл, путем отбора животных по емкости их вымени.

Для достижения поставленной цели решались задачи изучения емкости вымени кобыл и связь данного показателя с продолжительностью хозяйственного использования и молочной продуктивностью животных.

Материалы и методы исследований. Исследования проводились на племенном кумысном комплексе ЗАО ПЗ «Семеновский» республики Марий Эл. В выборку вошли данные 144 кобыл литовской тяжеловозной породы, закончивших лактационную деятельность и выбракованных из маточного состава комплекса в 2010-2015 годах. Учет удоев от дойных кобыл осуществляли методом контрольных доений, проводимых два раза в месяц. Суточную молочную продуктивность определяли по формуле И. А. Сайгина [1]. Возраст исследованных кобыл в лактациях составлял от 1 до 20 лактаций. Определяли максимальную емкость вымени по методике Е. Д. Чиргина [2]. Для определения максимальной емкости вымени кобыл выдаивали после пропуска одного доения, то есть промежуток между доениями специально удлиняли с двух до четырех часов, чтобы вымя полностью заполнилось молоком. Определение емкости вымени проводили на втором-третьем месяце лактации, когда емкость вымени кобыл была максимальна.

Результаты исследования. Нами проводились исследования в племенном кумысном комплексе ЗАО ПЗ «Семеновский» Республики Марий Эл. Исследовались кобылы литовской тяжеловозной породы в количестве 144 голов. В наших исследованиях средняя емкость вымени составляла у кобыл литовской тяжеловозной породы 1,88±0,04 кг молока. Изменчивость этого показателя была высокой и равнялась 34,21%. Максимальная емкость вымени (МЕВ) у литовских тяжеловозных кобыл достигала 4,75 кг молока.

Вычисленная нами достаточно высокая корреляция (+0,79) максимальной емкости вымени кобыл и расчетным суточным удоем свидетельствовала о том, что емкость вымени во многом определяла величину удоя. Между максимальной емкостью вымени и средним разовым удоем коэффициент корреляции был также высоким и составлял +0,80. Эти данные также подтверждали тесную взаимосвязь удоя и емкости вымени кобыл. Таким образом, удои кобыл отражают емкость их вымени и количество железистой ткани в нем.

Чтобы установить связь между продолжительностью жизни и емкостью вымени кобыл, нами были выделены несколько групп кобыл с разной емкостью вымени от 1,60 – 1,89 до 4,00 кг и более. У кобыл этих групп определялись такие показатели как продолжительность хозяйственного использования, пожизненный удой и средний удой за лактацию (таблица 1).

Таблица 1

Взаимосвязь максимальной емкости вымени с молочной продуктивностью у кобыл литовской тяжеловозной породы

Показатели

Максимальная емкость вымени кобыл, кг

1,60-

1,89

1,90-

2,19

2,20-

2,49

2,50-2,79 2,80-

3,09

3,10-

3,39

3,40-

3,69

3,70-

3,99

>4,00
Поголовье, голов 2 5 17 28 29 26 18 12 7
Продолжительность хозяйственного использования, лактаций 4,0 5,3 5,3 6,1 6,0 6,8 6,6 6,7 7,0
Пожизненный удой, кг 14359 18193 20440 25228 24946 26446 27415 28536 38209
Средний удой за лактацию, кг 3590 3612 3861 4147 4274 4434 5208 5334 5458

Исследования проводились на протяжении всей жизни кобыл, и оказалось, что молочная продуктивность кобыл напрямую зависела от емкости вымени кобыл. Так при емкости вымени 2,20-2,49 кг средний удой за лактацию составлял 3861 кг, при емкости 2,50-2,79 кг средний удой равнялся 4147, при 2,80-3,09 кг — уже 4274 кг, при 3,10-3,99 кг – 4434 кг молока, при 3,40-3,69 кг – 5208 кг, при 3,70-3,99 кг – 5334 кг. И такая тенденция продолжалась до последней группы кобыл, у которых емкость вымени была более 4,00 кг, а показатель среднего удоя их повысился до 5458 кг молока. Причем, если корреляция между емкостью вымени кобыл и удоем за лактацию в среднем у всех кобыл была невысокой +0,30, то у кобыл с емкостью от 3,10 до 3,69 кг она составляла +0,43, а у кобыл с емкостью свыше 3,70 кг данная зависимость была высокой и положительной +0,80.

Однако следует учитывать тот факт, что процесс секреции молока действует как целостная реакция всего организма и молочной железы, протекающая циклично при участии нервной, кровеносной, эндокринной и пищеварительной систем. Поэтому для достижения подобных результатов должны соблюдаться все правила кормления, содержания и использования кобыл на кумысных предприятиях.

Можно констатировать, что длительная селекция на предприятии по емкости вымени кобыл способствовала увеличению продолжительности их хозяйственного использования, так как увеличивался и пожизненный удой и, следовательно, средний удой за лактацию.

Выводы.

  1. У кобыл литовской тяжеловозной породы средняя емкость вымени составляла 1,88±0,04 кг, а максимальная емкость вымени равнялась 4,75 кг молока.
  2. Коэффициент корреляции между МЕВ и суточным расчетным удоем был достаточно высоким и составлял +0,79±0,03. Между МЕВ и средним разовым удоем коэффициент корреляции был также высоким и равнялся +0,80±0,02.
  3. Коэффициент корреляции между МЕВ и расчетным удоем за лактацию при увеличении емкости вымени у кобыл возрастал от низкого (+0,30) до высокого (+0,80).
  4. Кобылы литовской тяжеловозной породы с большей емкостью вымени обладали более высокой молочной продуктивностью и длительной продолжительностью хозяйственного использования.

Следовательно, во время 1-2 лактации можно по емкости вымени отбирать кобыл, которые будут отличаться продолжительным периодом хозяйственного использования и высоким пожизненным удоем.

Cписок литературы:

  1. Сайгин, И. А. Зоотехнические основы молочного коневодства (экспериментальные исследования по молочному коневодству Башкирской АССР): автореф. дис. … докт. с.-х. наук. – Л., 1962. — 32 с.
  2. Чиргин Е. Д., Онегов А. В. Емкость вымени кобыл литовской тяжеловозной породы / Ученые записки КГАВМ. – 2015. — Т. 224(4).- С. 253-255.
  3. Чиргин Е. Д., Онегов А. В. Применение различных вариантов отбора в молочном коневодстве / Коневодство и конный спорт. — 2013. — № 5. — С. 25-27.
  4. Чиргин Е. Д. Увеличение объема производства кобыльего молока / Коневодство и конный спорт.- 2015. — № 4. — С. 33-36.
  5. Чиргин Е. Д. Форма и промеры вымени кобыл / Коневодство и конный спорт.- 2013. — № 3. — С. 19-23.
  6. Чиргин Е. Д. Характеристика кобыл молочного типа литовской тяжеловозной породы / Wschodnioeuropejskie Czasopismo Naukowe (East European Scientific Journal).- 2015.- № 2.- С. 98-102.
  7. Яворский, В. С., Чиргин Е. Д., Новоселова К. С. Молочное коневодство – резерв повышения эффективности отрасли / Коневодство и конный спорт. — 2001.- № 2. — С. 9.
    ВЗАИМОСВЯЗЬ ЕМКОСТИ ВЫМЕНИ С МОЛОЧНОЙ ПРОДУКТИВНОСТЬЮ У КОБЫЛ ЛИТОВСКОЙ ТЯЖЕЛОВОЗНОЙ ПОРОДЫ
    В молочном коневодстве емкость вымени может быть использована как селекционный признак наряду с другими морфологическими особенностями вымени кобыл. Исследования проводились на поголовье в размере 144 кобыл литовской тяжеловозной породы, закончивших лактационную деятельность и выбракованных из маточного состава комплекса в 2010-2015 годах. У кобыл литовской тяжеловозной породы средняя емкость вымени составляла 1,88±0,04 кг, а максимальная емкость вымени равнялась 4,75 кг молока. Коэффициент корреляции между максимальной емкостью вымени и расчетным удоем за лактацию при увеличении емкости вымени у кобыл возрастал от низкого (+0,30) до высокого (+0,80). Кобылы литовской тяжеловозной породы с большей емкостью вымени обладали более высокой молочной продуктивностью и длительной продолжительностью хозяйственного использования.
    Written by: Чиргин Евгений Дмитриевич, Буркова Светлана Анатольевна, Долгих Эвелина Александровна, Ямбулатов Михаил Алексеевич
    Published by: БАСАРАНОВИЧ ЕКАТЕРИНА
    Date Published: 04/12/2017
    Edition: ЕВРАЗИЙСКИЙ СОЮЗ УЧЕНЫХ_30.03.2017_03(36)_часть 1
    Available in: Ebook