26 Мар

ЧУВСТВИТЕЛЬНОСТЬ БАКТЕРИЙ К МОЮЩИМ СРЕДСТВАМ, ЗООШАМПУНЯМ И ДЕЗНФЕКТАНТАМ.




Номер части:
Оглавление
Содержание
Журнал
Выходные данные


Науки и перечень статей вошедших в журнал:

ВВЕДЕНИЕ

Моющие и дезинфицирующие средства,  содержащие ПАВ на протяжении многих лет применяются человеком. Эти вещества обладают антибактериальным действием, обволакивают бактерии, бактерии не могут контактировать со внешней средой и погибают.

ЦЕЛЬ РАБОТЫ: Целью данной работы является установление чувствительности бактерий и грибов к моющим средствам, зоошампуням и дезинфектантам, а также эффективность удаления испытуемых препаратов с поверхности столовой посуды с помощью водопроводной воды.

МАТЕРИАЛЫ И МЕТОДЫ.

В исследовании использовали  культуры бактерий . Escherichia Coli, Salmonella Dublin, Pseudomonas aeruginosa, Staphylococcus aureus, и грибов Сandida albicans. Для каждой из культур были выделены по 3 чашки Петри с МПА. На каждую из чашек Петри выполняли посев газоном. Для этого брали агаровые культуры музейных штаммов названных микроорганизмов и  с помощью бактериологической петли  переносили образцы культур в пробирки с раствором NaCl 0,9%. Суспензию микроорганизмов тщательно перемешивали, а затем с помощью пипетки и груши выполняли посев газоном на поверхность МПА, жидкость равномерно распределяли по всей поверхности питательной среды, лишнюю жидкость отбирали с помощью пипетки, и чашки Петри помещали на 30 минут в термостат при T=37оC.Предварительно готовили бумажные диски диаметром 5 мм из фильтровальной бумагии пропитывали их испытуемыми  моющими средствами (AOS, Fairy, Золушка, Пемолюкс, МИФ), зоошампунями ( Нежный, Луговой, Морской) и дезинфектантами (Мистер мускул, Белизна, Туалетный  Утёнок). Затем на подсушенные посевы на МПА помещали приготовленные диски с исследуемыми материалами и чашки Петри помещали в термостат на 24 часа и температуре 37оС.  Через 24 часа измеряли зону задержки роста бактерий вокруг дисков.[1, 2]

Параллельно проверяли полноту удаления испытуемыхмоющих и дезинфицирующих средств горячей и холодной водой. Для этого проводили тарелочный тест: тарелки мыли вышесказанными моющими средствами и затем смывали горячей ( 40о С) или холодной водой (18о С) в течение 1 минуты.[3] Эффективность удаления моющих средств с поверхности тарелокопределяли также, как и чувствительность микроорганизмов к испытуемым препаратам. Для этого, водой оставшейся на тарелках пропитывали бумажные диски и помещали их на предварительно подготовленные агаровые культуры испытуемых микроорганизмов в чашках Петри с МПА. Чашки Петри помещали в термостат. Время инкубации  24 часа при температуре 37оС. Через 24 часа измеряли зону задержки роста. [1, 2]

После завершения экспериментов полученные результаты были представлены в виде таблиц 1-4.

Результаты и обсуждение

Полученные данные из опыта по определению чувствительности бактерий и грибов к моющим средствам, зоошампуням и дезинфектантам показаны в таблице  1

Таблица 1

Чувствительность микроорганизмов к разным моющим средствам  (ззр, мм)

Микроорганизмы

 Моющие средства

  AOS Золушка Fairy МИФ Пемолюкс
Staphylococcus aureus 22 20 32 18
E. coli 10 12 23 12
Salmonelladublin 16 5
Pseudomonas aeruginosa 12 15
Candida albicans 12 12 25 12

Примечание: (-) здесь и далее — зона задержки роста отсутствует

Как видно из представленных результатов, наиболее эффективно на испытуемые микроорганизмы действует моющее средство Fairy, обладающее антибактериальным и антигрибковым действием на все испытанные микроорганизмы. Пемолюкс обладает незначительным бактерицидным эффектом только в отношении культуры сальмонелл.  Другие средства занимали  промежуточное положение.

Данные об эффективности удаления моющих средств  холодной водой приведены в таблице  2

Таблица 2

Смываемость моющих средств холодной водой (ззр, мм)

 

Моющие средства

Культура бактерий AOS Золушка Fairy МИФ Пемолюкс
Staphylococcus aureus 22
E. coli
Salmonella dublin
Pseudomonas aeruginosa 10 11
Candida albicans

Как видно из таблицы 2, после ополаскивания столовой посуды холодной водой на её поверхности ещё остается незначительное количество таких моющих средств как АОS и Fairy, в то время как Золушка, МИФ и Пемолюкс полностью удаляются с поверхности посуды даже холодной водой.

В результате эксперимента по проверке эффективности удаления моющих средств с помощью горячей воды было установлено, что ополаскивание посуды горячей водой в течение 1 минуты полностью удаляет все испытуемые моющие средства.

Результаты определения чувствительность  бактерий к зоошампуням  приведены в таблице 3

Таблица 3

Чувствительность микроорганизмов к зоошампуням (ззр,мм)

Микроорганизмы

Зоошампуни

  нежный луговой морской
Salmonella dublin
Staphylococcus aureus 26 27 20
Pseudomonas aeruginosa 20 20 14
E. coli

Как видно из представленных результатов, зоошампуни обладают выраженным антибактериальным действием в отношении стафилококка и псевдомонад и абсолютно не эффективны в отношении сальмонелл и кишечной палочки.

Результаты определения чувствительность  бактерий к  дезинфектантам приведены в таблице 4

Таблица 4

Чувствительность  бактерий к  дезинфектантам (ззр, мм)

 

Микроорганизмы

Дезинфектанты

Туалетный утёнок Белизна Мистер мускул
Salmonella dublin 15
Staphylococcus aureus 15
Pseudomonas aeruginosa 23 12
E. coli 20

Из дезинфицирующих средств наибольшей эффективностью обладает «Туалетный утенок» и наименьшей «Мистер мускул». Моющее средство «Белизна» занимает промежуточное положение.

 

Заключение

Таким образом, в результате проведенных экспериментов было установлено, что  самой высокой антибактериальной активностью обладают моющее средствоFairy и AOS, а такжедезинфицирующее средство «Туалетный утенок». Другие испытуемые препараты обладают избирательной бактерицидной активностью, а такой дезинфектант, как «Мистер мускул» вообще не обладает бактерицидной активностью в отношении испытанных микроорганизмов. , Зоошампуни обладают выраженным антибактериальным действием в отношении стафилококка и псевдомонад и абсолютно не эффективны в отношении сальмонелл и кишечной палочки.

С целью удаления моющих средств со столовой посуды рекомендуем пользоваться горячей водой, т к моющие средства в холодной воде смываются не полностью.

 

Литература

  1. NCCLS. стандарты для тестирования чувствительности к противомикробным препаратам; девятое информационное дополнение М100-S9.- 1999.- V.19.- N.1.
  2. Методы определения чувствительности бактерий к антимикробным препаратам. EUCAST Окончательный документ // Clin Microbiol Infect.- 1998.- V.4.- P.291-296.
  3. ГОСТ Р516696-2000
    ЧУВСТВИТЕЛЬНОСТЬ БАКТЕРИЙ К МОЮЩИМ СРЕДСТВАМ, ЗООШАМПУНЯМ И ДЕЗНФЕКТАНТАМ.
    Целью исследования было установить чувствительность бактерий ( E. coli, Salmonella dublin, Pseudomonas aeruginosa, Staphylococcu saureus) и грибов (Candida albicans)к моющим средствам, содержащим ПАВ ( AOS, Fairy, Золушка, Пемолюкс, МИФ), зоошампуням ( Нежный, Луговой, Морской) и дезинфектантам ( Мистер мускул, Белизна, Туалетный Утёнок). Выполнялся посев газоном культур бактерий на питательную среду МПА. Чувствительность бактерий и грибов устанавливалась по наличию и отсутствию зоны задержки роста. Таким образом, было установлено, что самой высокой антибактериальной активностью обладают моющее средство Fairy и AOS, а также дезинфицирующее средство «Туалетный утенок».
    Written by: Офицеров Михаил Львович, Заболоцкая Татьяна Витальевна
    Published by: БАСАРАНОВИЧ ЕКАТЕРИНА
    Date Published: 12/23/2016
    Edition: euroasian-science.ru_25-26.03.2016_3(24)
    Available in: Ebook